Name: BIRRA L'ITALICA 5.0 PURO MALTO MADE IN ITALY | Mangiamo Italiano
SKU: birra-italica
Availability: InStock

Descrizione

Birra L’Italica 5.0 con Il marchio “L’Italica” identifica le buone birre della tradizione italiana. Sotto questo marchio ombrello, ad inizio 2014 abbiamo inserito L’Italica 5.0 una birra di puro malto brassata alla “maniera tedesca”, ma 100% Italiana.

Alla base della sua preparazione c’è una ricetta dalla lunga tradizione (oltre 20 anni), che prevede l’utilizzo di materie prime altamente selezionate e prodotte per la maggior parte nel territorio italiano.

L’acqua proviene purissima dal massiccio del Monte Rosa, situato alle spalle della birreria, l’orzo è raccolto nella pianura padana piemontese e lombarda, i lieviti sono coltivati con cura dalla birreria come gran parte dei luppoli stessi – cui viene aggiunta una piccola quantità di luppolo bavarese.

La birra l’Italica 5.0 fà parte di quel pacchetto di prodotti “made in Italy” che oggi sono i veri ambasciatori della cultura italiana nel mondo.

Birra Premium dal gusto pieno, ricco e rotondo e un amaro moderato.

La stagionatura è di circa 3 settimane in cantine di stagionatura dove la birra viene lasciata riposare affinché acquisisca il gusto pieno e caratteristico che la contraddistingue

SCHEDA DEGUSTAZIONE:

Schiuma: Fine, persistente
Aspetto: Limpido
Colore: Oro scarico
Intensità olfattiva: Elevata
Finezza olfattiva: Attraente
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Rotondo
Amaro: Moderato
Equilibrio gustativo: Giusto
Ricchezza: Articolata
Persistenza: Straordinaria
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C

SCHEDA PRODOTTO:

Categoria Commerciale: Superpremium
Categoria legale: Puro malto
Stile: Hell
Fermentazione: Bassa
Tipologia colore: Chiaro
Gradi alcool: 5,0 % vol.
Confezione: 24 Bottiglie da 33 cl. – 15 Bottiglie da 66 cl.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

La birra l’italiaca 5.0 è adatta a piatti leggeri e non troppo elaborati. Ideale come aperitivo, con stuzzichini, antipasti leggeri di pesce, con primi piatti delicati, bolliti di carne e pesce, formaggi a pasta semicotta e di media stagionatura.

COMMENTI GENERALI:

Solo nel rispetto della tradizione e nell’attenta scelta delle materie prime, si possono ottenere prodotti di
elevata qualità. Il 100% di purissimo malto d’orzo e i migliori luppoli conferiscono a questa bionda di
colore chiaro, la ricca e la classica corposità delle birre premium.

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BIRRA L’ITALICA 5.0

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