Name: BIRRA MACHETE BIRRIFICIO DEL DUCATO | Mangiamo Italiano
SKU: birra-machete
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Descrizione

Birra MACHETE del BIRRIFICIO DEL DUCATO è un’accattivante double IPA dalla prorompente ma equilibrata esplosione aromatica. Il luppolo emerge in maniera decisa, potente e imperiosa, trionfando su tutto e donando alla birra sentori di pompelmo e frutta tropicale.

MACHETE ha ormai raccolto numerosissimi seguaci, per la sua assenza di scrupoli e la violenza che trasuda sorso dopo sorso.

SCHEDA DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA MACHETE DEL BIRRIFICIO DEL DUCATO:

ASPETTO: Colore dorato intenso. Schiuma panna persistente.
AROMA: Al naso esprime sentori di frutta tropicale dolce e pompelmo.
GUSTO: Amaro deciso ma equlibrato con la parte fruttata.
ABBINAMENTI: Piatti speziati, carni grigliate, pesce fritto e formaggi.
DISPONIBILITÀ: Tutto l’anno.
FORMATI: Bottiglia da 33 cl – Fusto da 20 l
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: 4°C-18°C
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C-10°C
GRADI ALCOOL: 7,6 % vol.
CONFEZIONE BOTTIGLIA: 12 bottiglie da 33 cl
CONFEZIONE FUSTO: 1 fusto da 20 lt.

BIRRIFICIO DEL DUCATO

La produzione di birra artigianale inizia a marzo 2007 a Roncole Verdi di Busseto (PR).

La sede storica è stata tramutata in sola Sour Brewery nel 2015, quando abbiamo trasferito il birrificio nella nuova sede di Soragna (PR), dove ad oggi vengono realizzate le linee di birre principali, attraverso un impianto interamente automatizzato, comprensivo di controlli PLC avanzati e separatore a centrifuga.

Il birrificio conta attualmente una sala cottura a 5 tini da 60 hl e una capacità totale di cantina di 1200 hl.

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