Biscotti & Dolci

L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per l’alta qualità dei prodotti e per la sua cucina. In molti affermano che sia la migliore del mondo, altri invece sono sempre pronti ad innescare un duello tra la cucina nostra e quella dei “cugini” francesi.

Stessa cosa anche per i dolci, la pasticceria italiana è la più rinomata al mondo. Preparazione con metodi artigianali, prodotti con un gusto unico, differenziano la nostra pasticceria da tutte le altre.

Inoltre, la preparazione dei dolci in Italia ha origini antichissime, ancora prima dei tempi dei Romani. Ma è proprio in quel tempo che si ebbe il boom della preparazione di dolci e biscotti, ritenuti un vero piacere per il corpo e per l’anima.

Biscotti e Dolci italiani

In Italia ogni Regione possiede una propria tradizione in fatto di Biscotti e Dolci. Le ricette vengono custodite gelosamente e tramandate da generazioni.

Esistono vari tipi di biscotto. Da quello secco ottimo per l’”inzuppo” fino a quello ripieno da gustare così com’è. Segnaliamo inoltre gli apprezzatissimi biscotti realizzati con pasta di mandorla, tipici della Sicilia e dell’intero Sud del Paese. Presenti anche alcuni tipi realizzati con pasta sfoglia.

Per quanto riguarda i dolci invece, in Italia abbiamo un’ampia scelta. Tra torte, crostate, semifreddi, torte-gelato, dessert al cucchiaio, e molti altri, avrete l’imbarazzo della scelta.