Descrizione
Birra FREERIDE del BIRRIFICIO DEL DUCATO in molti sport il FREERIDE rappresenta il divertimento puro, il senso di libertà, la comunione spirituale con la natura e gli spazi aperti: in una parola, la gioia incondizionata.
Il luppolo è il protagonista assoluto di questa birra, che ha profumi di mango, frutta tropicale, pompelmo, arancia amara e presenta sfumature balsamiche.
SCHEDA DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA FREERIDE DEL BIRRIFICIO DEL DUCATO:
- ASPETTO: Colore dorato. Schiuma candida e persistente.
- AROMA: Al naso esprime sentori di frutta tropicale e pompelmo.
- GUSTO: Amaro intenso. Secca con leggerissime note biscottate.
- ABBINAMENTI: Salumi di media stagionatura, carni rosse e piatti speziati.
- DISPONIBILITÀ: Tutto l’anno.
- FORMATI: Bottiglia da 33 cl – Fusto da 20 l
- INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
- TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: 4°C-18°C
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C-10°C
- GRADI ALCOOL: 5,2 % vol.
- CONFEZIONE BOTTIGLIA: 12 bottiglie da 33 cl
- CONFEZIONE FUSTO: 1 fusto da 20 lt.
BIRRIFICIO DEL DUCATO
La produzione di birra artigianale inizia a marzo 2007 a Roncole Verdi di Busseto (PR).
La sede storica è stata tramutata in sola Sour Brewery nel 2015, quando abbiamo trasferito il birrificio nella nuova sede di Soragna (PR), dove ad oggi vengono realizzate le linee di birre principali, attraverso un impianto interamente automatizzato, comprensivo di controlli PLC avanzati e separatore a centrifuga.
Il birrificio conta attualmente una sala cottura a 5 tini da 60 hl e una capacità totale di cantina di 1200 hl.
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