Descrizione
Vino Bianco Passerina Jajà Marche IGT Bio 2019 delle Cantine Fontezoppa ha un colore giallo paglierino cristallino. Al naso fine e delicato con sentori di fiori bianchi insieme a fruttato di banana, ananas ed agrumi. In bocca morbido e fresco, dalla delicata nota minerale, molto equilibrato e stuzzicante, con i richiami floreali e fruttati che invogliano a riassaggiarlo per le sensazioni di freschezza e delicata sapidità. Ottimo l’abbinamento con antipasti di mare, sautè di cozze o frittura di paranza, va servito a 10°C.
CARATTERISTICHE: VINO BIANCO PASSERINA JAJA’ MARCHE IGT BIO 2019
Colore: BIANCO
Uve: PASSERINA
Tipologia del terreno: MEDIO IMPASTO
Altitudine:150
Esposizione: NORD EST
Sistema di allevamento: GUYOT
Numero ceppi per ettaro: 5000
Concimazione con: SOVESCIO
Coltivazione: BIOLOGICA senza diserbo chimico
Raccolta: MANUALE
Resa per ettaro in quintali: 120
Vinificazione e maturazione in: ACCIAIO
Quantità: 1 BOTTIGLIA DA 75 CL
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