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VINO ROSSO IGP CALABRIA POLLUCE TENUTA DIOSCURI

VINO ROSSO IGP CALABRIA POLLUCE TENUTA DIOSCURI

66,00€

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Il Vino rosso “Polluce” IGP Calabria della Tenuta Dioscuri prodotto con uve Syrah diraspate e poste nelle vasche di macerazione per un periodo di circa 25 giorni effettuando rimontaggi e follature quotidiane. Dopo la svinatura ed una pressatura soffice il vino finisce di fermentare nei serbatoi.

Negozio:  Tenuta Dioscuri
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Confezione: 

6 bottiglie da 75cl

Certificazioni: 

IGP

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Descrizione

Il Vino rosso “Polluce” IGP Calabria della Tenuta Dioscuri ha un colore rosso rubino intenso al naso note di frutti rossi, ciliegia e marasca con un finale vanigliato e speziato. Avvolgente al gusto, morbido e fruttato termina con una buona tannicità e freschezza, buona persistenza. Grazie al suo particolare carattere si sposa con piatti speziati e saporiti, ideale per grigliate di carni rosse e formaggi di media stagionatura, e si consiglia di servirlo a 16 – 18 °C

CARATTERISTICHE: VINO ROSSO IGP CALABRIA POLLUCE
Tipologia del terreno: Argilloso e calcareo, ricchi di minerali, con marne calcaree di origine pliocenica.

Altitudine: Si trovano in zone collinari e pianeggianti, con altitudini che variano da circa 50 a 100 metri sul livello del mare, esposte a sud-est e accarezzate dalla brezza marina dello Ionio.

Allevamento: GUYOT

Coltivazione in: convenzione biologico

Resa per ettaro in quintali: 80

Affinamento in: ACCIAIO

Quantità: 6 BOTTIGLIA DA 75 CL

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– ordine di prodotti che rischiano di deteriorarsi o scadere rapidamente;
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