Name: MIELE DI GIRASOLE Apicoltura Le Api di Papà | Mangiamo Italiano
SKU: miele-di-girasole
Availability: InStock

Descrizione

Il miele di girasole dell’apicoltura Le Api di Papà è tra i più famosi e apprezzati mieli italiani, si ricava dal girasole, Helianthus annuus che viene ampiamente coltivato oggi per essere utilizzato nell’industria alimentare per la produzione di olio e per i suoi semi.

Non tutte le varietà di girasole sono ugualmente nettarifere e negli anni la produzione è nettamente calata. Varia molto a seconda delle annate e questo lo rende un miele anche raro e di nicchia.

Caratteristiche del miele di girasole:

Periodo di produzione: Giugno-Luglio
Zona di produzione: Marche

Valori nutrizionali medi per 100 g del miele di girasole in purezza:

Energia: 1270 kJ/304 kcal
Grassi: 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati: 80,3 g di cui zuccheri 80,3 g
Proteine: 0,6 g
Sale: 0,01 g

Usi a Tavola: il sapore dolce gradito a tutti i palati, lo rende versatile nell’utilizzo sia su pietanze salate che nella pasticceria. Si consiglia il consumo in abbinamento ai formaggi anche freschi, sia come dolcificante di tè e tisane.

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