Descrizione
Coltivata alle pendici del Vesuvio sul livello del mare, questa tipologia di pomodoro gode di speciali caratteristiche frutto di un’ambiente soleggiato e di un terreno vulcanico… e un giorno, da una originale intuizione, è stata unita al gusto incomparabile dell’olio extravergine d’oliva del Cilento e nasce così PiennOlio, un prodotto del gusto unico e genuino, un sugo che racchiude in sé tutta la bontà delle coltivazioni più tradizionali.
L’idea del Piennolio nasce a Napoli e precisamente alle falde del Vesuvio, dove il pomodorino del piennolo si esprime in tutta la sua bontà.
Ma solo quando Il pomodorino incontra e sposa il gusto unico dell’olio extravergine di oliva del Cilento, nasce il PIENNOLIO, unico e vero sugo pronto che rispetti genuinità, semplicità e tradizione.
Il pomodorino del piennolo del Vesuvio e l’olio extravergine d’oliva del Cilento si fondono in un unico gusto, nel piccolo laboratorio artigianale di un piccolo borgo del Cilento dove la lavorazione ed il confezionamento del prodotto consente agli operatori il controllo di ogni singolo pezzo.
Il Piennolio è un sugo pronto dal sapore genuino ed inconfondibile che rimanda al vero sugo tradizionale, buono anche per accompagnare ogni tipo di pietanza.
Imballo: vasetto in vetro per uso alimentare, idoneo ai sensi del DM 31/03/1973 e successive modifiche, a venire a contatto con gli alimenti. Ogni contenitore viene riposto in cartone idoneo e sigillato.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR. DI PRODOTTO
- Valore energetico 130kcal / 538 kJ
- Grassi: 10,17 g
- di cui saturi: 1,5 g
- Carboidrati: 4,09 g
- di cui zuccheri: 1,09 g
- Proteine: 5,45 g
- Sale: 0,452 g
- Composizione media: pomodorini 85%, olio extravergine di oliva 15%
- Imballo ed U.M.: 550 gr
- Pomodorini danneggiati: max 0%
- Corpi estranei: assenti
- Pomodorini ammuffiti: assenti
- Odore: buono odore di pomodorino e olio
- Aspetto: prodotto denso e integro Grammatura media: 300 gr.
- Colore: rosso pomodoro
CARATTERISTICHE IGIENICO-SANITARIE DEL PRODOTTO
- Muffe e lieviti: assenti
- Microtossine: Reg. CE 1881/06 e successive modifiche nel Reg. CE 1126/07 – Reg. UE n. 166/2010 del 26/02/2010. B1 max2ppb, B1+B2+G1+G2 = max 4ppb
- Residui di fitofarmaci: rispetta Reg.CE 839/08che aggiorna il Reg. CE 146/08 che modifica il Reg. CE n. 396/2005
- Ogm: Pomodorini e olio ottenuti da piante non manipolate geneticamente
- Allergeni: prodotto di origine vegetale, non contiene additivi – Dir. 2003/89/CE
- Glutine: non contiene glutine
- Lavorazione in ambiente asettico: laboratorio multifunzione dove si trasformano solo prodotti di origine vegetale.
- Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando forti escursioni termiche, senza che sia mai superata la soglia dei 24 gradi centigradi.
- Quantità: Confezione da n. 6 vasetti
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