Descrizione
Vino Rosso Vardò Doc Colli Maceratesi Riserva 2016 delle Cantine Fontezoppa è ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza. Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe. Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato.
Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa, si consiglia di gustarlo a 16-18°C.
CARATTERISTICHE: VINO ROSSO VARDO’ DOC COLLI MACERATESI RISERVA 2016
Colore: ROSSO
Uve: SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON e FRANC, altre uve nere
Tipologia del terreno: MEDIO IMPASTO
Altitudine: 150
Esposizione: NORD EST
Sistema di allevamento: CORDONE SPERONATO
Numero ceppi per ettaro: 5000
Concimazione con: SOVESCIO
Coltivazione in: CONVERSIONE BIOLOGICA senza diserbo chimico
Raccolta: MANUALE
Resa per ettaro in quintali: 75
Vinificazione in: ACCIAIO e legno grande
Maturazione di: 12 mesi in BARRIQUE
Affinamento di: 6 mesi in bottiglia
Quantità: 1 BOTTIGLIA DA 75 CL
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