Dove: Corigliano Rossano (CS), Calabria
Rosso di Calabria è un marchio di Corigliano Rossano, in provincia di Cosenza, dedicato a due simboli della cucina calabrese: il peperoncino e il pomodoro. Accanto alla linea Rosso di Calabria c’è Gino, il ciliegino calabrese, da cui nasce la passata di pomodoro.
I peperoncini sono coltivati sotto il sole della Calabria e raccolti a piena maturazione, poi essiccati e tagliati per conservarne profumo e piccantezza. Il risultato sono condimenti pronti, pensati per dare carattere e calore a ogni ricetta.
Il trito e la crema sono ideali su bruschette, pizza e pasta, la Bomba Saporita per insaporire sughi e panini, la Spaghettata Calabrisella per una pasta veloce dal gusto deciso. La passata Gino è la base per i sughi di tutti i giorni.
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