Azienda Agricola Lupo Giuseppe

Dove: Montecorvino Rovella (SA), Campania

L’Azienda Agricola Lupo Giuseppe si trova a Montecorvino Rovella, in provincia di Salerno, ai piedi dei Monti Picentini. È un’azienda biologica che trasforma in confetture e nettari la frutta coltivata nei propri terreni: le sue marmellate sono fatte con il 100% di frutta prodotta in azienda.

I melograni vengono dai melograneti dell’azienda, all’interno del Parco regionale dei Monti Picentini. Con questi frutti nasce il nettare di melograno, biologico e senza aggiunta di conservanti, da bere in qualsiasi momento della giornata. Le castagne, frutto tipico di queste montagne, sono la base di una piccola linea di confetture anche in abbinamento con cacao e caffè.

I prodotti

  • confettura di castagne biologica, anche con cacao o con caffè
  • confettura di melagrana biologica
  • marmellata di arance
  • nettare di melograno

Sono confetture da colazione, ma anche da abbinare ai formaggi o da usare per crostate e dolci fatti in casa. La crema di castagne con cacao è un piccolo dolce da gustare anche al cucchiaio.

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