Onde: Piemonte
A Zaf Zaf é uma empresa fundada em 2020 com um objetivo específico: construir uma linha de produtos à base de açafrão, cultivado com respeito ao meio ambiente. É a marca de açafrão da rede Agrysapiens e todos os seus produtos são fabricados na Itália.
Tudo começa com a matéria-prima: os estigmas, a parte vermelha e mais pura da flor, e as pétalas, usadas para infusões. O açafrão é então utilizado para criar especialidades elaboradas em colaboração com artesãos: o licor Zaf Zaf, obtido a partir da infusão a frio dos estigmas e servido gelado ao final da refeição; bombons de chocolate branco ou preto com um delicado recheio de açafrão; biscoitos feitos com farinha de grãos ancestrais; suspiros com pétalas e pistilos; Zaffucci, uma versão dos biscoitos cantuccio toscanos; e mel de acácia com infusão de estigmas.
Em 2023, a Zaf Zaf foi reconhecida como uma "Empresa de Excelência" pela Associação Italiana de Chefs. Os produtos Zaf Zaf, também excelentes ideias para presentes, podem ser adquiridos aqui na MangiamoItaliano. Entregamos em toda a Itália, com frete grátis para pedidos acima de €59.
Você deve ter pelo menos 18 anos para acessar este site.
