La cerveja artesanal calabresa A BrewDop apresenta a cerveja MangiamoItaliano. Uma cervejaria fundada em Aspromonte que celebra sua região através de uma bebida ancestral, porém em constante evolução, fruto da fusão entre a tradição cervejeira e a pesquisa tecnológica.
BrewDop: Tradição e Inovação em Aspromonte
BrewDop é uma cervejaria artesanal de Oppido Mamertina, uma antiga cidade situada a meio caminho entre o Mar Tirreno e os picos da Serra de Aspromonte, na província de Reggio Calabria. Aqui, longe do mundo industrial, a água cristalina e pura da Serra de Aspromonte e o ar puro tornam-se os ingredientes de uma cerveja que é uma expressão genuína da região.
O próprio nome reflete a filosofia da cervejaria: uma sonoridade internacional com um toque local. Uma visão "glocal" que combina o conhecimento das melhores práticas de fabricação de cerveja com a pesquisa tecnológica contínua.
A linha Camijia: quatro cervejas, quatro ventos
O coração da produção da BrewDop é a linha de produção. CamijiaQuatro fontes, quatro máscaras, quatro pontos cardeais, quatro ventos, quatro cervejas que a cervejaria "produz" com carinho para contar a história do futuro de uma região através de uma bebida ancestral. Clara, escura, vermelha ou âmbar: sempre há um lugar para uma BrewDop, de um prato com estrela Michelin a uma comida de rua.
Cevada e lúpulo selecionados de todo o mundo, do Saaz boêmio ao Maris Otter britânico, dão vida a uma cerveja de alta qualidade produzida em quantidades limitadas: aproximadamente 4.000 litros por mês, combinando receitas antigas com tecnologias modernas.
Cervejas BrewDop disponíveis no MangiamoItaliano
Em nosso marketplace, você pode comprar cervejas artesanais BrewDop em embalagens práticas:
- Foramalocchiu American IPA — Uma cerveja ousada e refrescante, ideal para quem aprecia sabores intensos de lúpulo. Descubra o Foramalocchiu IPA
- Benidica triplo — uma cerveja elegante e complexa, perfeita para os amantes de cervejas estruturadas. Descubra o Benidica triplo
- Parimai Luz — uma Helles com extraordinária facilidade de beber e um caráter puro. Descubra o Parimai Luz
Como nasceu a cerveja artesanal BrewDop
Cada cerveja BrewDop segue as etapas da produção artesanal: mosturação, na qual o malte moído e a água se combinam para obter os açúcares; fervura e filtragem do mosto; resfriamento e fermentação com leveduras selecionadas para o tipo de cerveja; e, finalmente, engarrafamento ou envase em barril para servir. Um processo que combina maltes selecionados, lúpulos de qualidade, água de Aspromonte, leveduras exclusivas e receitas ancestrais com uma visão moderna.
Cerveja calabresa para descobrir
As cervejas BrewDop são uma expressão genuína de um território único, para serem apreciadas em qualquer ocasião. Visite o site. Página da loja BrewDop no MangiamoItaliano Para descobrir todos os produtos da cervejaria ou navegar por todos os... cervejas artesanais do nosso catálogo e traz o sabor autêntico da Calábria à mesa.
Para saber mais sobre a cervejaria, você pode visitar o site. Site oficial da BrewDop.
Perguntas frequentes sobre o BrewDop
O que é a cerveja artesanal BrewDop?
A BrewDop é uma cerveja artesanal calabresa produzida em Oppido Mamertina, em Aspromonte, desde 2020. Ela combina receitas antigas e tecnologias modernas para uma produção limitada de aproximadamente 4.000 litros por mês.
Quais cervejas da BrewDop você pode comprar online?
No MangiamoItaliano estão disponíveis os seguintes produtos: Foramalocchiu American IPA, a Benidica Triplo e o Parimai Helles, em caixa com 6 garrafas de 50 cl.
Onde é produzida a cerveja BrewDop?
A BrewDop é produzida na cervejaria Oppido Mamertina, na província de Reggio Calabria, entre o Mar Tirreno e os picos de Aspromonte.
O que é a linha Camijia?
Camijia é a linha de cervejas da BrewDop: quatro cervejas que remetem aos quatro ventos e aos quatro pontos cardeais, disponíveis nas versões clara, escura, vermelha e âmbar.
