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Le Marche é uma região deslumbrante na Itália central. A paisagem é diversificada: de belas cavernas e praias a montanhas e colinas, onde tradição e arte se misturam para criar uma paisagem de tirar o fôlego. A culinária tradicional de Le Marche apresenta, entre seus primeiros pratos, tagliatelle, strozzapreti e vincisgrassi, o precursor da lasanha assada em toda a península italiana. Pratos de carne incluem porchetta de porco e cordeiro marinado, bem como pratos com trufas e cogumelos. O peixe reina supremo na culinária de Le Marche: o brodetto, com mais de 14 especialidades de peixe, é um destaque. O prato principal da cidade de Ascoli é o fritto misto all'ascolana: azeitonas recheadas, abobrinha, alcachofras, creme e costeletas de cordeiro. Também dignos de menção são o presunto, o lonzini, a copa di testa e o queijo pecorino Talamello, envoltos em folhas de nogueira e maturados em cavernas de tufo. As sobremesas incluem ravióli frito recheado com castanhas, creme e ricota, cogumelos com infusão de anis e cicerchiata. Em nosso marketplace Mangiamo ItalianoAlém de todos esses produtos italianos da região de Marche, você também encontra os excelentes vinhos Piceno: o branco Falerio dei Colli Ascolani, o Rosso Piceno Superiore e o Rosso Piceno, além do vinho cozido, envelhecido em barricas, com anis e mistrà. Todos fornecidos pelos melhores produtores italianos, que fizeram do Made in Italy sua marca registrada.