donde: Bronte (CT), Sicilia
Capisti si presenta come “gli artigiani del pistacchio”: un laboratorio di Bronte, in provincia di Catania, il paese siciliano alle pendici dell’Etna conosciuto per questo frutto. Il pistacchio di Capisti cresce sui terreni lavici del vulcano, che gli danno un colore verde intenso, un profumo inconfondibile e un gusto delicato.
Dal pistacchio Capisti ricava una gamma di prodotti artigianali: frutto in guscio e sgusciato, granella e farina per decorare e cucinare, creme e pesti, dolci della pasticceria siciliana. Tra questi la torta al pistacchio, con pan di Spagna preparato con farina di pistacchio, farcita con crema al pistacchio e ricoperta di granella.
Oltre al pistacchio siciliano, Capisti propone anche pistacchi di altre origini, indicate nel nome di ciascun prodotto. I prodotti Capisti si acquistano qui su MangiamoItaliano. Spediamo in tutta Italia, con spedizione gratuita a partire da 79 €.
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