Lombardía

El paisaje de Lombardía se extiende desde los Alpes hasta el campo, desde ciudades artísticas hasta pequeños pueblos históricos, todo dentro de la región de lagos más grande de Italia: hay más de quince. Descubra los productos italianos típicos de Lombardía con una deliciosa tabla de embutidos y quesos locales: los embutidos incluyen Bresaola della Valtellina, Salame Milanese, Salame d'Oca di Mortara IGP y Coppa di Mantova. Los quesos incluyen algunos de los mejores de Italia, como Grana Padana DOP, Gorgonzola, Taleggio, Stracchino, Formai de Mut DOP, Salva Cremasco y Bitto Storico. Entre los primeros platos, son famosos los risottos, como el risotto milanés con azafrán o el risotto de calabaza de Mantua; los pizzoccheri de Valtellina, hechos con harina de trigo sarraceno y cubiertos con repollo, patatas, mantequilla derretida y queso; los casoncelli de Brescia y Bérgamo, raviolis con un relleno que varía según la zona; y tortelli de calabaza de Mantua. Entre los segundos platos, el clásico plato lombardo es la cassoeula, cerdo con col; la chuleta milanesa con hueso; la carne hervida con mostaza de Cremona; y muchos otros platos, como guisos y carnes estofadas, que se acompañan de una sabrosa polenta. En el mercado. Mangiamo Italiano Aquí encontrará lo mejor de la cocina italiana de esta región. Aquí encontrará delicias típicas lombardas, elaboradas y vendidas exclusivamente por productores italianos, respetando las tradiciones de nuestro país. También podrá adquirir los excelentes vinos de la región, como el espumoso Franciacorta, el Lambrusco Mantovano, el Moscato di Scanzo, el legendario Barbera, el Bonarda, el Valtellina Superiore, el Sforzato y muchos otros. Entre los postres, podrá probar los amaretti di Saronno, el torrone di Cremona, la tarta Sbrisolona de Mantua y, por supuesto, el postre navideño por excelencia: el panettone.