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Valle D’aosta

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La Valle d’Aosta è la regione più piccola d’Italia, situata all’estremità nord-occidentale dello Stivale, confinante con la Svizzera e la Francia. In questa regione ci sono le cime più alte delle Alpi come il Monte Rosa e il Monte Bianco che è la vetta più imponente d’Europa. La cucina tradizionale valdostana presenta varie specialità tipiche a base di carne come, ad esempio, la carbonada, uno stufato di carne mantenuta in vino, aromi e cipolla, e la mocetta, carne di stambecco o bovino essiccata e aromatizzata con erbe di montagna. Un altro punto forte di questa terra sono i salumi come il lardo d’Arnad, il boudin della valle d’Aosta, insaccato con lardo, patate lesse, e il prosciutto di Bosses detto anche Jambon de Bosses. Particolarmente prelibati sono anche i formaggi come il Valle d’Aosta Fromadzo e la conosciutissima Fontina Dop, esportata in tutto il mondo, e base di molte ricette come la fonduta, da gustare prima o dopo la zuppa valdostana, a base di verza, cavolo, fontina e pane raffermo di segale. Sul nostro marketplace Mangiamo Italiano troverete gli ottimi prodotti italiani della Valle d’Aosta, forniti dai migliori produttori italiani di questa regione, sempre rispettando il made in Italy più genuino. Da noi gli amanti del vino possono ordinare gli ottimi vini a denominazione d’origine controllata come il Donnas, il Blanc de Morgex ed de la Salle, l'Arnad Montjovet, e l'Enfer d’Arvier e il liquore d’erbe Genépy des Alpes o il Caffè alla valdostana da bere nella tipica "coppa dell'amicizia".

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