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Marche

Scopri tutte le eccellenze della regione Marche

Le Marche sono una meravigliosa regione del centro Italia. Il paesaggio è variegato: dalle bellissime grotte e spiagge alle montagne e colline, dove tradizione e arte si fondono insieme per dare vita a uno scenario fantastico. Nella cucina tradizionale marchigiana abbiamo, tra i primi piatti, le tagliatelle, gli strozzapreti e i vincisgrassi, capostipite delle lasagne al forno di tutta la nostra Penisola italiana. Tra i piatti a base di carne sono molto gustosi il maiale in porchetta e l’agnello marinato. Piatti a base di tartufo e a base di funghi. Il pesce è il padrone indiscusso della tavola delle Marche: spicca il brodetto in cui ci sono più di 14 specialità di pesce. Il piatto simbolo della città di Ascoli è il fritto misto all’ascolana: olive farcite, zucchine, carciofi, crema e costolette di agnello. Da menzionare ci sono i prosciutti, i lonzini, la coppa di testa e il pecorino di Talamello avvolto in foglie di noce e invecchiato in grotte di tufo. Tra i dolci ci sono i ravioli fritti e ripieni di castagne, crema e ricotta, il ciambellotto con i funghetti all’anice e la cicerchiata. Sul nostro marketplace Mangiamo Italiano, oltre a tutti questi prodotti italiani delle Marche, si possono anche trovare gli ottimi vini piceni: il bianco Falerio dei Colli Ascolani, il Rosso Piceno Superiore e il Rosso Piceno e il vino cotto, conservato in botte, con l’anisetta e il mistrà. Il tutto fornito dai migliori produttori italiani, che fanno del made in Italy la loro bandiera.

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