Lazio

Il Lazio è la regione del centro Italia bagnata dal mar Tirreno e percorsa dalle acque del fiume Tevere. È una terra ricca di leggende e storia, culla della civiltà con le sue antiche vie e le verdi colline. Ci si può immergere in straordinari e bellissimi paradisi anche rimanendo tra le mura delle città, ad esempio a Roma, visitando Villa Borghese. La enogastronomia del Lazio è legata profondamente alla terra ed è fatta di sapori intensi e piatti genuini e semplici. Solo per citare i principali primi piatti abbiamo i rigatoni all’Amatriciana preparati con guanciale e pecorino, i bucatini alla Carbonara con uova, pancetta e pecorino, pasta alla pajata e gnocchi conditi con gustose salse. Tra i secondi piatti invece ci sono l’abbacchio con le verdure, la trippa trasteverina, il saltimbocca alla romana, la coda alla vaccinara e tanti altri. Tra i pezzi forti della cucina laziale ci sono: il carciofo romano, a cui sono dedicate molte sagre, la porchetta dei Castelli Romani, le olive nere di Gaeta, l’olio di oliva della Sabina e le castagne dei Monti Cimini. I gustosi piatti della cucina tradizionale vanno rigorosamente innaffiati dai vini Doc del Lazio; tra questi i più importanti sono i vini dei Castelli Romani e Colli Albani, il Montefiascone, l’Aprilia e l’Aleatico di Gradoli. Nel nostro marketplace Mangiamo Italiano avete la possibilità di gustare gli ottimi prodotti italiani del Lazio: troverete tantissimi produttori italiani di questa regione, pronti a offrirvi e farvi assaggiare solo il meglio del nostro made in Italy.