Emilia Romagna

A Emília-Romanha é uma das regiões mais produtivas e férteis da Itália. Situa-se entre o Rio Pó, ao norte, e os Apeninos, ao sul. O contraste entre montanhas e mar cria paisagens de tirar o fôlego. A culinária da Emília-Romanha é feita de sabores fortes, porém refinados, que vão dos frutos do mar da Romanha aos sabores campestres da Emília. Entre os pratos tradicionais mais conhecidos estão o pisarei e faso, pequenos nhoques com feijão da região de Piacenza; tortelloni, agnolotti e todos os tipos de massas recheadas; e o típico Erbazzone, uma saborosa torta de espinafre. Paramos em Bolonha para saborear a lendária piadina recheada com a deliciosa mortadela. Em seguida, seguimos para Parma para provar o presunto de Parma, apreciado e apreciado em todo o mundo. Junto com o lendário Parmigiano-Reggiano, está entre os produtos italianos mais populares no exterior: dois dos produtos italianos mais renomados em todo o mundo. Outro produto emblemático da Emília-Romanha são os seus vinhos: Sangiovese, Lambrusco, Barbera, Sauvignon, Gutturnio e Trebbiano. A culinária da Emília-Romanha é uma experiência gourmet, onde a combinação vencedora de simplicidade e sabor faz da sua tradição gastronômica e vinícola uma das especialidades italianas mais apreciadas em todo o mundo. Em nosso marketplace Mangiamo Italiano Você encontrará os melhores produtores italianos dessas iguarias da Emília-Romanha, entre os pilares e elementos mais apreciados da nossa marca Made in Italy.

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