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AZIENDA AGRICOLA IL VECCHIO FIENILE

Strada del Sagrantino 56, Montefalco, Perugia Italia - 06036

Il Vecchio Fienile è un’ Azienda Agricola che si trova a Montefalco in provincia di Perugia nel cuore della Regione Umbria. Il nostro obiettivo è quello del ritorno alla qualità e genuinità degli antichi sapori della tradizione mai sepolti, ma messi a dura prova dalla nascita e proliferazione delle tante multinazionali che puntano a conquistare la clientela con una produzione a basso costo.

Tutto ciò che produciamo e commercializziamo proviene da una filiera sicura, nel pieno rispetto dei processi di trasformazione del tutto naturali, così da conservare l’integrità dei sapori e delle qualità nutrizionali.

Vini, olio, tartufo, legumi e cereali: i principali prodotti venduti rappresentano le punte di eccellenza della regione umbra e dell’intera penisola italiana. Non si può visitare questo territorio senza immergersi nella sua gastronomia ed enologia.

Sapori intensi e generosi fanno parte dell’Umbria nella misura in cui ne fanno parte i meravigliosi scenari incantanti di boschi, castelli e borghi medievali come quello di Montefalco.

Il vino e l’olio, soprattutto, sono i principali protagonisti di questa terra, prodotti sin dai tempi degli antichi Etruschi e Umbri. Con il passare dei secoli, l’uomo ha trasformato questo splendido paesaggio arricchendolo di una miriade di vigne e uliveti.

Olii e vini di questa regione sono amati moltissimo anche all’estero, dove vengono ricercate DOP, DOC e le DOCG. Nella nostra azienda il cliente può trovare una vasta scelta di vini rossi, bianchi, rosati, spumanti dolci e secchi, liquorosi e vini biologici. Quest’ultimi provengono da uve che sono al 100%

biologiche, rigorosamente coltivate senza utilizzare agenti chimici di sintesi nei vigneti come pesticidi, erbicidi e fungicidi. In cantina la vinificazione avviene usando un numero ristretto di solfiti e di prodotti enologici certificati sempre come biologici.

Tra i vini di questa categoria, noi dell’azienda agricola il Vecchio Fienile commercializziamo quelli della nota Cantina Fontezoppa di Civitanova Marche. Ci affidiamo anche all’esperienza ed eccellenza del Lazio con l’ Azienda Vitivinicola La Rasenna.