Abruzzo

Abruzzo se le suele llamar la región verde de Europa debido a la vasta extensión de sus tres parques nacionales: el Parque Nacional de Abruzzo, Lazio y Molise, el Parque Nacional de Majella y el Parque Nacional del Gran Sasso y Monti della Laga. Estos enormes parques, junto con numerosas otras áreas protegidas, representan la mayor concentración de vegetación de toda Europa. Abruzzo presume de una rica cultura gastronómica y vinícola, con tradiciones arraigadas en cada provincia. Entre los productos abrucianos que han pasado a formar parte del imaginario colectivo mundial se encuentran las almendras garrapiñadas y el ajo rojo de Sulmona, el azafrán de L'Aquila, las brochetas de oveja, los espaguetis a la chitarra y los vinos Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese y Trebbiano d'Abruzzo. Con el tiempo, estos vinos han conquistado los mercados nacionales e internacionales, tanto por su meticulosa producción como por su excelente relación calidad-precio. También se produce vino ecológico en las zonas de Chieti y Teramo. Entre los dulces se encuentran los torroni de L'Aquila, el ya mencionado confeti de Sulmona, la cicerchiata (pequeñas bolas de masa fritas cubiertas de miel), los mostaccioli y el bocconotto, un plato típico de Chieti. Según una encuesta de Confesercenti-Ref, entre las cocinas regionales italianas, los turistas extranjeros que visitan Italia consideran los Abruzos como la mejor. En nuestra plataforma Mangiamo Italiano Aquí encontrará las especialidades culinarias de la región de Abruzzo, un elemento clave de los productos italianos por excelencia. Numerosos productores italianos confían en nosotros para vender la mejor gastronomía y vino tradicional de Abruzzo.