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30 Monate Roséwein nach klassischer Methode
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30 Monate Roséwein nach klassischer Methode
30 Monate nach der klassischen Methode gereifter Roséwein aus den Fontezoppa-Kellern Hergestellt aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben, als Weißwein vinifiziert und in der Flasche nachgegoren, präsentiert er sich in zartem Blassrosa mit kupferfarbenen Reflexen und feinem, cremigem Schaum. In der Nase schmiegt sich eine zarte Pfeffernote in die Frucht, zusammen mit Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und rotem Apfel. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen und geschmeidig, wobei die Frucht, unterstrichen durch Gewürze und einen Hauch von geröstetem Brot, für einen frischen und anhaltenden Abgang sorgt. Ideal zu Vorspeisen und reichhaltigen Fischgerichten.
einschließlich Sushi oder für ein Glas mit Freunden empfiehlt es sich, es bei 8 °C zu servieren.
FEATURES: ROSÉWEIN NACH DER KLASSISCHEN METHODE 30 MONATE
Farbe: ROSE
Trauben: SCHWARZE VERNACCIA
Bodenart: MITTLERER TEIG mit Sandstein und Kalkstein
Höhe: 450
Exposition: SOUTH
Trainingssystem: GUYOT
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar: 9000
Sammlung: HANDBUCH
Ertrag pro Hektar in Doppelzentnern: 40
Weinbereitung und Ausbau in: STEEL
Nachgärung: in einer FLASCHE klassische traditionelle Methode mit mindestens 30-monatiger Hefelagerung
Menge: 1 75 CL FLASCHE
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