Umbrien

Umbrien ist eine bezaubernde Region mit unberührten Landschaften und sanften grünen Tälern. Ein Land der Berge und Hügel, das im Herzen der italienischen Halbinsel entspringt. Umbriens Fleischspezialität ist Schweinefleisch, das dank der Geschicklichkeit seiner Metzger zu köstlichen Würsten, ausgezeichnetem Schinken und Wurstwaren verarbeitet wird, die am besten mit ungesalzenem Brot genossen werden, das den Geschmack unterstreicht. Die Käsesorten sind ebenso aromatisch wie das Fleisch, insbesondere frischer oder gereifter Ziegenkäse und gereifter Pecorino. Auch die Linsen von Castelluccio di Norcia sind ausgezeichnet, wurden von der Europäischen Union mit dem Status g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ausgezeichnet und sind eine leckere Zutat in Suppen und Minestrone. Bemerkenswert ist der Trüffel, der König dieses Landes. Die am weitesten verbreitete Sorte ist der schwarze Trüffel, der in den Gegenden von Norcia und Spoleto häufig zum Würzen von Pasta und Wild verwendet wird. Auch der weiße Trüffel ist begehrt und kann in den Regionen Orvieto, Gubbio und dem Tibertal gefunden werden. Ein weiteres Must-have Umbriens ist das goldene, fruchtige Olivenöl, das mit dem DOP-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung) ausgezeichnet ist. Auf unserem Marktplatz Mangiamo Italiano Sie finden alle diese typisch italienischen Produkte aus Umbrien, die ausschließlich von italienischen Herstellern hergestellt werden, die sich dafür entscheiden, nur das Beste unseres „Made in Italy“ zu verkaufen. Mangiamo italiano Sie haben auch die Möglichkeit, die hochgeschätzten umbrischen Rot-, Weiß- und Roséweine wie Assisi Grechetto und Vino Sagrantino di Montefalco zu kaufen.