Friaul-Julisch Venetien liegt an der nordöstlichen Spitze der italienischen Halbinsel und grenzt an Slowenien und Österreich. Es besticht durch eine abwechslungsreiche Landschaft mit Blick auf die Adria und ist von hohen Bergen umgeben. Die Küche Friaul-Julisch Venetiens ist von der venezianischen, slawischen und mitteleuropäischen Kultur beeinflusst und basiert auf einer Vielzahl einfacher Rezepte und authentischer Zutaten wie Milchprodukten, Fleisch, Wurstwaren und Hülsenfrüchten, aus denen schmackhafte und köstliche Gerichte hergestellt werden. Typische Gerichte sind Polenta, Hülsenfrucht- und Gemüsesuppen sowie Porcina, ein Eintopf aus gekochtem Schweinefleisch und Wurstwaren, der mit Sauerkraut und Senf serviert wird. Zu den typischsten italienischen Produkten Friaul-Julisch Venetiens zählen der berühmte und im Ausland exportierte San Daniele-Schinken, der Montasio-Käse und der geräucherte Sauris-Schinken. Zu den besten Wurstwaren zählen Soppressa, Salami, Würstchen und Musèt con la Brovada, eine Art Cotechino, der mit in Trester eingelegten Rüben serviert wird. Zu diesen schmackhaften traditionellen friaulischen Gerichten passen am besten hochwertige Weiß- und Rotweine wie Picolit, Tocai, Rebula, Refosco, Malvasia und Terrano. In der Region werden auch Spirituosen hergestellt, darunter berühmte Grappas, sowohl traditionelle als auch aromatisierte. Ein typisches Dessert Friauls ist schließlich die Gubana, ein mit Trockenfrüchten gefüllter Teigmantel. Auch Strudel und Obstkuchen sind hervorragend. Auf unserem Marktplatz Mangiamo Italiano Bei uns finden Sie die besten italienischen Hersteller von Delikatessen aus Friaul-Julisch Venetien, nur das Beste aus unserem „Made in Italy“.
Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um auf diese Site zugreifen zu können.
