Natives Bio-Olivenöl extra vom Bauernhof Domenico Miceli. Edelstahlkanister mit nativem Olivenöl extra, Jahrgang 2019-2020, ein Öl, das ausschließlich durch Kaltpressung der wertvollen Olivensorte Biancolilla gewonnen wird ; es handelt sich also um ein sortenreines Öl.

Charakteristisch für diese Frucht ist ihr geringerer Ölgehalt im Vergleich zu anderen Sorten , weshalb sie wertvoller ist . Ein sortenreines natives Olivenöl extra ist ein Öl mit starkem Charakter , sehr typisch, sehr repräsentativ für das Anbaugebiet und vor allem sehr selten.

Nur ein sehr kleiner Prozentsatz der in Italien produzierten Öle sind sortenrein.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Bio-natives Olivenöl extra der Landwirtschaftsgesellschaft Domenico Miceli:

• Energie: 3390 KJ – 824 Kcal;
• Gesamtfett: 91.6 g;
• davon gesättigt: 13.3 g;
• Kohlenhydrate: 0.0 mg;
• davon Zucker: 0.0 mg;
• Protein: 0.0 g;
• Rabatt: 0.0 mg;

Warum:

• Es wird aus Oliven einer nur Qualität;
• es wird aus Oliven hergestellt gesammelt, wenn die ersten Oliven es wird leicht violett;
• wird extrahiert in hochmoderne Ölmühlen und teuer;
• es ist fertig ohne an Kapitulation zu denken, aber nur in höchster Qualität;

Man muss nicht mit der Ernte warten . Für beste Qualität ist eine frühe Ernte wichtig, um die Polyphenole , das wahre „Gold“ des Olivenöls, zu erhalten. Dieses Öl liefert den höchsten Gehalt an Polyphenolen, den natürlichen Antioxidantien, die das Leben verlängern und die Sehkraft schützen. Mit dem Kauf dieses Öls tun Sie sich etwas Gutes, achten auf Ihre Gesundheit und genießen die schönen Seiten des Lebens in vollen Zügen.

Es zeichnet sich durch eine mittlere bis helle grüne Fruchtigkeit mit Anklängen von frischem Gras und subtilen Noten von Mandel und frischer Tomate aus. Seine Farbe ist goldgelb mit intensiven grünen Reflexen.

Produktion:

Das Produkt ist kaltgepresst und ungefiltert. Das Ergebnis ist ein mildes und feines Produkt mit einer leichten Bitterkeit und Schärfe , die fast sofort verschwinden.

Wir sind ein Unternehmen, das seit über 40 Jahren Olivenöl aus eigenen Olivenbäumen in der wunderschönen Provinz Agrigent herstellt.

Dank unserer langjährigen Erfahrung werden unsere Olivenbäume sorgfältig kultiviert und die Oliven mit Bedacht geerntet, um ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten.

Wir behandeln unsere Pflanzen weder mit Pestiziden noch mit chemischen Düngemitteln ; alles ist absolut natürlich. Wir kümmern uns rechtzeitig um das Pflügen und Beschneiden, und die Früchte werden von Hand direkt von der Pflanze geerntet , nicht vom Boden.

Die abends/nachts gepressten Trauben werden in Edelstahlbehältern an einem kühlen, trockenen Ort gelagert.

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