Antica Sicilia

Ort: Giarre (CT), Sizilien

Antica Sicilia wurde 2004 an den Hängen des Ätna von der Familie Cantone gegründet, die ein handwerkliches Unternehmen schaffen wollte, das sich ganz der sizilianischen Gastronomietradition verschrieben hat. Heute wird das Unternehmen mit Sitz in Giarre in der Provinz Catania von den Brüdern Adriano, Giuliano und Marco geleitet, die die Familientradition fortführen, indem sie zeitlose Rezepte mit modernen Produktionstechniken verbinden.

Sizilianische Rezepte im Glas

Die Arbeit von Antica Sicilia beginnt mit der Auswahl der Rohstoffe und der sorgfältigen Zubereitung der Konfitüren. Das Ergebnis ist ein breites Sortiment, darunter die Linien Sapurilli und Dulcisy, die die bekanntesten Aromen der Insel auf den Tisch bringen.

• Caponata, süß-saure Auberginen und sizilianische Vorspeisen
• Pestos: Pistazien, nach Trapani-Art, nach Ätna-Art, nach Iblean-Art
• Fertige Saucen, wie zum Beispiel sizilianisches Ragù und schwarze Schweinefleischsauce.
• Gewürzte oder eingelegte grüne und schwarze Oliven
• Süße, streichfähige Cremes mit Pistazien, Mandeln und gesalzenem Karamell
• Bitter- und Sahneliköre

Es handelt sich um sofort einsatzbereite Produkte: für eine Vorspeise, zum Würzen von Pasta in nur wenigen Minuten oder um einem Geschenkkorb ein Stück Sizilien zu verleihen.

Antica Sicilia Produkte können Sie hier auf MangiamoItaliano kaufen. Bestellungen über 59 € werden innerhalb Italiens versandkostenfrei geliefert.